Tình trạng : Đông lạnh
Xuất xứ : Washington - Mỹ
HSD, bảo quản : 24 tháng kể từ NSX, bảo quản nhiệt độ tốt nhất từ -18 độ C
Món ngon : Chiên bột, áp chảo, nấu soup, hấp,.....
Cá Minh Thái Alaska là một loài cá biển trong họ Cá Tuyết Gadidae phân bố ở vùng biển Bắc Thái Bình Dương, nơi số lượng lớn nhất của chúng được ghi nhận là ở eo biển Bering, đây là một loài cá có giá trị kinh tế rất lớn, chúng là một trong những loài cá thịt trắng được tiêu thụ nhiều ở các nước phát triển như Đức, Pháp, Mỹ,...
Cá Minh Thái Alaska được biết đến với đặc điểm là thịt trắng, thân cá nhỏ, có 3 vây trên lưng. Vây của cá này không có gai, thường có râu, kích thước dài tối đa là 2m. Loài sinh vật này thường sống ở dưới đáy biển, ăn những loại cá kích thước nhỏ hoặc động vật không xương sống. Chúng sống và di chuyển theo đàn, có khả năng di chuyển xa trong thời gian dài.
Hoa Kỳ là nơi sản xuất nhiều Cá Minh Thái và là mặt hàng được tiêu thụ nhiều. Mỗi năm, lượng cá này được đánh bắt lên đến 1,3 triệu tấn và duy trì đều đặn. Cá sẽ được đánh bắt bằng lưới kéo chuyên dụng, sau đó xử lý, đông lạnh và xuất khẩu sang nước ngoài.
Cá Minh Thái Alaska tại HƯNG THUẬN được đánh giá cao về chất lượng cũng như giá thành vô cùng phải chăng được quý thực khách ưa chuộng và tin dùng. Sản phẩm Cá Minh Thái Fillet không chỉ tươi ngon về chất lượng và quy trình đóng gói, bảo quản trải qua rất chỉn chu và kỹ lưỡng trong suốt quá trình thực hiện.
